la mesa

Atención ! Esta oferta sólo es válida para tu estancia en un B&B *

Le recordamos que nuestras habitaciones ya no se pueden reservar online. Sin embargo, si sois excursionistas, clientes fieles, amigos de amigos, estéis donde estéis, estaremos encantados de recibiros para una o más noches y comidas table d'hôte.

¡Llámanos!

* Para sus reservas en Lo Maïsou, podemos ofrecerle desayunos o cenas para comer in situ, pero caseros por Véronique, su chef.

Estas opciones se le ofrecerán en el momento de su reserva.

¡Aliméntate del terruño local!

Titular de una CAP en cocina, Véronique estará encantada de prepararle cada noche especialidades regionales, según las tradiciones de Alto Vienne, Dordoña o Charente, o comidas temáticas (según su inspiración y la temporada).

Previa reserva (con unos días de antelación), se le servirá en la mesa familiar del comedor.

Por 30 euros por adulto, te ofrecemos la oportunidad de compartir con nosotros una cena amistosa (aperitivo local con entrantes, entrante, plato principal, postre, vino (bebidas) ilimitado y café/infusiones), e intercambiar fácilmente en la región. y sus múltiples actividades.

Importante :
Nos comprometemos a ofrecer a nuestra mesa únicamente productos de producción local.
Las reservas deben realizarse con varios días de antelación, para que podamos organizar nuestras comidas, en función de la disponibilidad de productos adquiridos principalmente en los mercados regionales (miércoles y viernes por la mañana).

Voluntariamente no podrás realizar una reserva online si tu llegada se produce con menos de 4 días de antelación a tu llegada.
Esta reserva probablemente pueda realizarse por teléfono (0660801498). Simplemente llámanos para hablar de ello.

Llamamos su atención sobre el hecho de que fuera de temporada alta es muy difícil encontrar un restaurante abierto por la noche cerca de nosotros. Sin obligarle, le recomendamos encarecidamente reservar una mesa de huéspedes, principalmente los domingos.

Menú de ejemplo:

Aperitivos caseros y bocados gourmet

• ensalada de perigord
• Ternera asada con setas porcini y verduras de temporada
• Flognarde con manzanas Limousin
• Un café o una infusión de hierbas
  

Todas las mañanas, el desayuno se servirá entre las 8:30 y las 10:00 horas. Se pueden degustar mermeladas, requesón y yogures caseros. Si le gusta la repostería, Véronique le ofrecerá sus brioches, baguettes vienesas o pasteles variados que le permitirán empezar bien el día. Dependiendo de la temporada y los productos del mercado, te refrescarás con algunas frutas y jugos frescos. ¿Qué tal un poco de queso?


Síguenos en Facebook y verás fotos de los platos que servimos para el desayuno o la cena.

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Todos nuestros productos frescos se compran en el mercado de Piegut-Pluviers (24). Es un mercado histórico, muy famoso en la región, y en el que, tanto en verano como en invierno, encontrará maravillosos productos, propuestos por los productores locales.

""Todos los miércoles por la mañana, no se pierda uno de los mercados más animados e importantes del Périgord. Con más de 100 puestos en invierno y 200 en verano, encontrarás todo tipo de productos locales y regionales. Es un lugar de encuentro donde escuchamos todas las lenguas mezcladas con el patois. Fue a la sombra de la Torre donde tuvo lugar el primer mercado el 13 de mayo de 1642. Una canción del siglo XIX comienza con estas palabras: ""Quien no ha visto a Piégut, no ha visto un mercado"". Este estribillo sigue siendo relevante..."

En la Vieille Maison, le hemos seleccionado para usted.

• El cerdo Cul Noir Périgourdin (Familia Théaud – SARL LE CUL NOIR PERIGOURDIN PUYZAREAU, LIEU DIT PUYZAREAU 24460 EYVIRAT)
• Quesos, Gérald Morel
• Verduras ecológicas – La Forge Basse - La Chapelle Montbrandeix
• Carnes (ternera, ternera, cordero, etc.) – Boucherie Rebeyrolle Christian - Piégut-pluviers
• Zumo de manzana ecológico – La Ferme du Puy - St Pierre De Frugie. Los Huertos de Antaño - Firbeix
• Miel – Miellerie Diente de León – Dournazac
• Setas – Nadine Forestier – La Chapelle Faucher

La Antigua Casa de Pensol... El tiempo se detiene aquí....